Városlista
2024. május 3, péntek - Tímea

Hírek

2016. Január 13. 11:20, szerda | Helyi
Forrás: Dombóvári Helytörténeti Múzeum, fotó: youqueen.com

Óvatosan a gombákkal

Óvatosan a gombákkal

A Dombóvári Herbárium januári összejövetelén, ezúttal Orbán Imre pécsi gombaszakellenőr előadásában a gombákkal kapcsolatban sok fontos, hasznos és érdekes tudnivalót hallhattunk.

Az élővilág külön országát alkotják ezek a különleges lények, mert sem a növényekhez, sem az állatokhoz nem sorolhatók. Tudományukkal a mikológia foglalkozik. Több ezer féle gomba létezik. Lebontó szerepük nélkülözhetetlen a természet körforgásában. Egész évben jelen vannak a természetben. Többségük május és október között terem, de most a téli hónapokban találkozhatunk a termesztettnél ízletesebb kései laskagombával, vagy a kemény fagyokkal is dacoló téli fülőkével.
A gomba kitűnő élelmiszer. Fehérjetartalma vetekszik a húséval, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, étvágygerjesztő zamatanyagokat tartalmaz. Azonban sokakat tart vissza a gombaételek fogyasztásától, hogy akad a gombák között olyan is amely az ember számára mérgező anyagokat tartalmaz. Kirándulni, gombászni nagyszerű dolog, de, hogy a gombakalandnak jó vége legyen, be kell tartani a vele járó szabályokat is. Az előadás során halottunk a gyűjtés, tárolás, feldolgozás tudnivalóiról.
Legfontosabb a biztos azonosítás. Soha nem szabad azt képek után tenni, hanem csakis az alaktani bélyegek pl. termőréteg, kalapforma, lemezállás, szín, illat stb. alapján. Magyarországon 1953-ban rendszeresítették a gombaszakellenőri hálózatot, a meghirdetett helyeken és időpontokban a gombavizsgálat ingyenes. Ott bárki ellenőriztetheti zsákmányát, vagy biztonsággal vásárolhat az ott árusított különösen ízletes, vadon termő gombákból.
Amit általában gombának vélünk, az a gombának „csak”a termőteste, ami csak kedvező környezeti viszonyok esetén fejlődik ki. Maga a gomba a talajban vagy gazdanövényben élő, szinte láthatatlan gombafonalak szövedéke. Ezek a gombafonalak nagy területeket is képesek behálózni.
Érdekesség: Oregon államban találtak olyan gombaegyedet, mely több mint kétezer éves (!), a gombafonalai genetikai vizsgálatokkal igazoltan, közel 10 négyzetkilométert (!) hálóznak be. Tömegét több száz tonnára becsülik. Így nem a kékbálna, hanem ez a mézgomba (Armillaria solidipes) a Föld legnagyobb élőlénye.
A Dombóvári Herbárium februárban is várja az érdeklődőket.

Ezek érdekelhetnek még

2024. Május 02. 19:48, csütörtök | Helyi

Az Evangélikus Művészeti Iskolák II. Országos Találkozóját tartották Dombóváron

A Dombóvári Evangélikus Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola szervezésében rendezték meg az Evangélikus Művészeti Iskolák II. Országos Találkozóját a Dombóvári Művelődési Házban.

2024. Május 01. 08:32, szerda | Helyi

Atlétikai diákolimpia zajlott a városi és a járási iskolák részvételével

A legjobbak a héten Szekszárdon képviselik Dombóvárt.

2024. Április 30. 08:00, kedd | Helyi

Ajándék a Fekete István Múzeumnak

A napokban a Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt. nevében Gőbölös Péter vezérigazgató könyvadományt küldött a Fekete István Múzeumnak.

2024. Április 29. 08:37, hétfő | Helyi

Átadták a Dombóvár Közbiztonságáért és Év Kistérségi Rendőre Díjakat

A díjakat Pintér Szilárd polgármester, Szabó Zoltán r. ezredes, dr. Bognár Szilveszter r. ezredes, valamint Szabó Jenő tü. ezredes és Dávid Sándor tü. alezredes urak adták át tegnap ünnepélyes keretek között.