Hírek
2013. Június 08. 05:00, szombat |
Belföld
Forrás: OrientPress Hírügynökség
Egyre népszerűbbek a kézműves sörök
2013-ra végre méltó helyükre kerültek a kézműves sörök a magyar italkultúrában, ma már a fiatalok körében is trendi dolog e minőségi termékek fogyasztása - mondta Feldman Zsolt agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár Budapesten, a Kisüzemi Sörfőzdék Konferenciájának megnyitóján. A korábbi jövedéki szabályok miatt a sörfőzdék száma visszaesett, a kormány viszont szeretné újraéleszteni hagyományaikat.
Magyarországon a rendszerváltást követően főleg családi vállalkozások formájában alakultak kisüzemi sörfőzdék. Számuk a ’90-es évek elején meghaladta a 300-at, azonban a jövedéki szabályok és a piaci helyzet kedvezőtlen változása miatt számuk jelentősen lecsökkent. Jelenlegi termelésük a hazai sörtermelésnek csupán mintegy 0,3%-át adja.
A kisüzemi sörtermelés megerősítése érdekében a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) az utóbbi két évben több kormányzati intézkedést hozott. A tárca kidolgozta a Magyar Élelmiszerkönyv emelt szintű, önkéntes, a különleges minőségű sörökre vonatkozó irányelveit, amely mind a fogyasztók, mind az előállítók számára biztosítja, hogy az így jelölt termékek valóban megfelelnek a magasabb minőségi követelményeknek – fogalmazott a helyettes államtitkár.
A VM két évvel ezelőtt kezdeményezte a jövedéki eljárással kapcsolatos adminisztratív egyszerűsítéseket, valamint a kis sörfőzdék jövedéki adójának mérséklését. Ennek eredményként a házi sörfőzés évi 1000 literig adómentessé vált, míg az évi 8000 hl-nél kisebb kapacitású „független sörfőzdék” által előállított sör jövedéki adója 50%-kal csökkent. Emellett a jövedéki nyilvántartás is egyszerűsödött.
Feldman Zsolt kiemelte: a vidékfejlesztési tárca az Agrármarketing Centrumon keresztül támogatást nyújtott az első Főzdefeszt megrendezéséhez. Az idei Főzdefeszthez kapcsolódó mostani konferenciára tájékoztatóval és gyakorlatban használható információkkal kívánjuk segíteni a kisüzemi sörfőzés területén dolgozó szakembereket, lehetővé téve a közvetlen információcserét az ágazat szempontjából fontos hatóságokkal, egyéb szervezetekkel - tette hozzá.
A mostani csapadékos, hűvös időjárás ugyan nem kedvez a sörfogyasztásnak, de a kézműves söröket forgalmazó vendéglátóhelyek, boltok gyarapodó száma, a kisüzemi sörök iránti rohamosan növekvő fogyasztói kereslet és az egyre profibb marketing remélhetőleg bőven ellensúlyozza ezt a pillanatnyi hátrányt.
Szeretnénk, ha egyre több jó magyar kézműves sört kóstolhatnánk és ha minél több magyar sörfogyasztó ismerkedne meg a jó magyar pálinkák és borok mellett ezzel a különleges világgal – hangsúlyozta a helyettes államtitkár.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 08. 15:10, szerda | Belföld
Szijjártó Péter: a Jaguar kulcsszerepet szán a budapesti fejlesztőközpontjának
A Jaguar kulcsszerepet szán a budapesti fejlesztőközpontjának a következő évek globális fejlesztési stratégiájában - írta a külgazdasági és külügyminiszter szerdán a Facebook-oldalán.
2024. Május 08. 10:19, szerda | Belföld
Szijjártó Péter: egyre több magyar vállalat lép be a kínai piacra
Egyre több magyar vállalat lép be a kínai piacra, egyre több magyar vállalat kereskedik kínai partnerekkel, nő a turisztikai forgalom és egyre több hallgatót fogadnak kölcsönösen egyetemeink
2024. Május 08. 10:16, szerda | Belföld
Zuhanórepülésben az ipari termelés
KSH: márciusban 10,4 százalékkal csökkent az ipari termelés.
2024. Május 08. 07:45, szerda | Belföld
OH: nem volt hibás a matematikaérettségi feladatlapja
Nem tartalmazott hibát a matematikaérettségi feladatlapja - tájékoztatta az Oktatási Hivatal (OH) kedden az MTI-t.