Városlista
2025. február 14, péntek - Bálint

Hírek

2014. Július 09. 10:00, szerda | Életmód
Forrás: Pék Barbara

Hogyan legyen édes életünk egészségtudatosan?

Hogyan legyen édes életünk egészségtudatosan?

Sokunk számára lehet ismerős az édesség iránti sóvárgás egy diéta, vagy életmódváltás során. Ha azonban egészséges életvitelt folytatunk, akkor sem kell feltétlenül lemondanunk az édes csábításokról.

Íme, 3 reform-sütemény, mely rostokban gazdag és nem hizlal.

Reform császármorzsa
Akár egy könnyed vacsorának is betudható a következő édesség, melyet két részletben, egy mélyebb serpenyőben is elkészíthetjük, ám sütőben is kiválóan megsül.

Hozzávalók:
• 4 db tojás
• 4 dl tej
• 25 dkg tönkölybúza liszt
• 3 ml olíva olaj
• 2 kanál nyírfacukor, vagy annak megfelelő édességű stevia
• pár csepp citromlé
• pár darab mazsola, ribizli, vagy áfonya
• ízelés szerinti lekvár

Elkészítése:
A 4 tojás fehérjét, pár csepp citrommal együtt kemény habbá verjük.
Egy másik tálban, a tojás sárgáját jól elkeverjük a nyírfacukorral, majd hozzákeverjük a lisztet, a tejet, az olíva olajat, végül a keményre vert tojásfehérjét. Egy kis olívaolajjal kikenjük a tepsit (vagy a serpenyőt), beleöntjük a tésztát és beledobáljuk a gyümölcsöket. Amikor a tészta teteje megszilárdul, egy fakanállal apró darabkákra szedjük szét, ettől lesz morzsás állagú. Kb. 170°C-on aranybarnára sütjük. Ízléstől és diétától függően ízesíthetjük lekvárral a még teljesebb ízhatás érdekében.

Hogyan lehet édes életünk egészségtudatosan?

Gyümölcsös piskóta cukor és zsiradék nélkül
Ez a könnyen elkészíthető reformsütemény garantáltan a család nagy kedvence lesz. Használhatunk hozzá friss, vagy fagyasztott gyümölcsöt, cseresznyét, epret, málnát, vagy barackot, amit jobban szeretünk.
Hozzávalók:
• 100 g banán
• 2 db tojás
• 90 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
• 30 g zabkorpa
• 100 g joghurt
• Kb. 100 g cseresznye (vagy ízlés és szezon szerint bármilyen bogyós gyümölcs, vagy barack)
• 1 ek stevia
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál vanília aroma/ reszelt vanília
• 1 kávéskanál fahéj

Elkészítés:

A banánt egy villával összenyomjuk, majd hozzáadjuk a két egész tojást és géppel összemixeljük.
A lisztet, a zabkorpát, a fahéjat és a sütőport egy másik tálban jól elkeverjük, majd lassan a banános masszához adjuk.
Ezután hozzákeverjük a joghurtot és a vaníliaaromát (vagy a reszelt vaníliát) és a gyümölcsöt.
Kivajazott tortaformában 180°C-on 30 perc alatt arany-színűre sütjük.

Hogyan lehet édes életünk egészségtudatosan?

Csokis-banános mandulapite
Ez a nem éppen a kalóriaszegény kategóriába tartozó sütemény mégis be fogja lopni magát a szívünkbe, hiszen ennek ellenére nagyon egészséges és valami csodálatos ízvilággal rendelkezik. A steviához hasonló természetes édesítőszert tartalmaz.
Hozzávalók:
• 7 dkg darált mandula
• 4 nagy db banán
• 30 g darált zabpehely
• 30 g mandulaliszt
• 1 marék mazsola
• 15 csepp vanília aroma
• 2 db tojás
• 1 ek erythritol
• fahéj ízlés szerint
• 1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:
2 banánt összeturmixolunk, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Legvégül a másik 2 banánt adjuk hozzá, kisebb darabokra vágva, így szépen megmarad a süteményünkben.
Olíva olajjal kissé megkenjük a tepsink alját, majd beleöntjük a kész tésztánkat.
Előmelegített sütőben kb. 35 percig süssük, 160°C-on. A kész süteményt megszórhatjuk egy kevés erythritollal összekevert fahéjjal.

Hogyan lehet édes életünk egészségtudatosan?

Ezek érdekelhetnek még

2025. Február 14. 07:36, péntek | Életmód

Krausz Ferenc kapta a Semmelweis Egyetem nemzetközi díját

Krausz Ferenc Nobel-díjas fizikus vehette át a Semmelweis Budapest Award elnevezésű nemzetközi elismerést csütörtökön Budapesten. Az intézmény díját 2009 óta ítélik oda minden évben.

2025. Február 13. 07:10, csütörtök | Életmód

A lakótelepi lakások átlagos négyzetméterára a fővárosban átlépte az egymillió forintot

A lakótelepi lakások országos átlagos négyzetméterára jelenleg 805 628 forint, míg a fővárosi paneleknél - néhány lakótelep kivételével - ez az érték átlépte az egymillió forintot

2025. Február 12. 07:49, szerda | Életmód

Megújul idén a gyulai vár

Megújul idén a gyulai vár, a kiállítóhelyet működtető cég szakemberei több lépcsőben terveznek átalakításokat az egykori erődítményben. Az elképzelések között szerepel a várkiállítás frissítése is

2025. Február 11. 09:26, kedd | Életmód

Ingatlan.com: gyorsabban emelkedik a lakások ára a vártnál

Több mint 9 százalékkal nőttek a lakásárak januárban az egy évvel korábbihoz képest, ami gyorsabb drágulás, mint amire számítani lehetett – közölte az ingatlan.com hétfőn az MTI-vel januári lakásárindexének adatai alapján.