Hírek
2016. Január 13. 11:20, szerda |
Helyi
Forrás: Dombóvári Helytörténeti Múzeum, fotó: youqueen.com
Óvatosan a gombákkal
A Dombóvári Herbárium januári összejövetelén, ezúttal Orbán Imre pécsi gombaszakellenőr előadásában a gombákkal kapcsolatban sok fontos, hasznos és érdekes tudnivalót hallhattunk.
Az élővilág külön országát alkotják ezek a különleges lények, mert sem a növényekhez, sem az állatokhoz nem sorolhatók. Tudományukkal a mikológia foglalkozik. Több ezer féle gomba létezik. Lebontó szerepük nélkülözhetetlen a természet körforgásában. Egész évben jelen vannak a természetben. Többségük május és október között terem, de most a téli hónapokban találkozhatunk a termesztettnél ízletesebb kései laskagombával, vagy a kemény fagyokkal is dacoló téli fülőkével.
A gomba kitűnő élelmiszer. Fehérjetartalma vetekszik a húséval, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, étvágygerjesztő zamatanyagokat tartalmaz. Azonban sokakat tart vissza a gombaételek fogyasztásától, hogy akad a gombák között olyan is amely az ember számára mérgező anyagokat tartalmaz. Kirándulni, gombászni nagyszerű dolog, de, hogy a gombakalandnak jó vége legyen, be kell tartani a vele járó szabályokat is. Az előadás során halottunk a gyűjtés, tárolás, feldolgozás tudnivalóiról.
Legfontosabb a biztos azonosítás. Soha nem szabad azt képek után tenni, hanem csakis az alaktani bélyegek pl. termőréteg, kalapforma, lemezállás, szín, illat stb. alapján. Magyarországon 1953-ban rendszeresítették a gombaszakellenőri hálózatot, a meghirdetett helyeken és időpontokban a gombavizsgálat ingyenes. Ott bárki ellenőriztetheti zsákmányát, vagy biztonsággal vásárolhat az ott árusított különösen ízletes, vadon termő gombákból.
Amit általában gombának vélünk, az a gombának „csak”a termőteste, ami csak kedvező környezeti viszonyok esetén fejlődik ki. Maga a gomba a talajban vagy gazdanövényben élő, szinte láthatatlan gombafonalak szövedéke. Ezek a gombafonalak nagy területeket is képesek behálózni.
Érdekesség: Oregon államban találtak olyan gombaegyedet, mely több mint kétezer éves (!), a gombafonalai genetikai vizsgálatokkal igazoltan, közel 10 négyzetkilométert (!) hálóznak be. Tömegét több száz tonnára becsülik. Így nem a kékbálna, hanem ez a mézgomba (Armillaria solidipes) a Föld legnagyobb élőlénye.
A Dombóvári Herbárium februárban is várja az érdeklődőket.
Ezek érdekelhetnek még
2026. Január 26. 18:51, hétfő | Helyi
Pályázzon privát fotógyűjteményével a Néprajzi Múzeum kiírásán!
Felhívásában a Néprajzi Múzeum olyan magánszemélyek vagy családok jelentkezését várja, akik szívesen bemutatnák az 1990 és 2005 közötti időszakból származó fényképeiket
2026. Január 21. 14:06, szerda | Helyi
Heti állásajánlatok Dombóváron és környékén
Ha munkahelyet váltanál, vagy épp állást keresel, nézd meg a friss állásajánlatokat!
2026. Január 21. 00:00, szerda | Helyi
Már a dombóvári könyvtárban olvasható a legújabb emlékkönyv
A Fekete István Kulturális Egyesület nemrég készítette el kiadványát, amelyet Bodó Imre elnök adott át a napokban a város könyvtárának.
2026. Január 17. 12:56, szombat | Helyi
Dombóváron is üléseztek a kábítószerügyért felelős szakemberek
Január 14-én Dombóváron üléseztek a szakemberek, január 16-án Pakson tartottak alakuló munkacsoportülést a Kábítószerügyi Egyeztető Fórum (KEF) keretében.

